CORSI DI CUCINA TOSCANA
La Toscana è terra di sapori autentici, prodotti biologici, tradizioni contadine e ricette tramandate di generazione in generazione. Nel nostro agriturismo potrai vivere un’esperienza culinaria coinvolgente, scoprendo i segreti della cucina toscana e utilizzando ingredienti della nostra azienda agricola biologica.
Usiamo farine ricavate dal grano dei nostri campi, erbe aromatiche e verdure di stagione, oltre a formaggi e carni provenienti da allevamenti locali. Ogni corso è pensato per farti cucinare davvero, divertendoti e imparando ricette che profumano di casa.
I NOSTRI CORSI
CORSO DI PASTA FRESCA
Da aprile a ottobre
Durata: 2 ore
Prezzo: € 30 adulti – € 20 bambini (5–10 anni)
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Il corso di pasta fresca dell’Agriturismo San Carlo ti guida nella preparazione di due formati tradizionali: una pasta ripiena e una pasta all’uovo, realizzate con le nostre farine biologiche.
Al termine potrai assaggiare la pasta preparata insieme, accompagnata da condimenti tipici della tradizione contadina.
Il corso è disponibile in italiano e inglese e permette di partecipare a tutte le fasi della lavorazione, insieme ai nostri chef che condividono tecniche, curiosità e piccoli segreti della cucina toscana.
Bambini ammessi, purché accompagnati da un adulto.
CORSO DI CANTUCCINI E TIRAMISÙ
Da aprile a ottobre
Durata: 2 ore
Prezzo: € 30 adulti – € 20 bambini (5–10 anni)
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Il corso dedicato ai dolci toscani e italiani ti porta alla scoperta dei cantuccini croccanti e del tiramisù cremoso. Utilizziamo ingredienti biologici e ricette di famiglia, tramandate dalle nostre nonne.
Gli chef ti seguiranno passo dopo passo, condividendo tecniche e piccoli trucchi per ottenere risultati autentici e profumati. Alla fine, potrai degustare i dolci preparati durante la lezione.
Il corso è adatto ad adulti, famiglie e gruppi di amici; i bambini possono partecipare insieme a un adulto.
